Bodegas González Lara

Denominación de Origen Cigales

González Lara
Bodegas González Lara
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Fuente del Conde
Tinto joven

Con un seguimiento continuado de índices de maduración se eligió el momento idóneo de recoger el fruto que se utilizará para hacer el vino tinto que se presenta. Despalillada y estrujada la uva se llenará el depósito para su fermentación, que será a 26º de temperatura durante 8 días y haciendo remontados diarios de dos horas dos veces al día para obtener una buena calidad de aromas y materia colorante descubándolo a la densidad de un tinto joven.

 

Bonito color rojo picota en copa fina con toques azulados de capa media limpio y brillante. En nariz se notan aromas primarios de frutas rojas como la uva y la zarzamora. En boca es seco fresco y muy equilibrado se percibe en su paso aromas que recuerdan a lo apreciado en la fase olfativa con un final de breve intensidad.